الكينوا من الحبوب خالية من الغلوتين وغنية بالبروتين وواحدة من الأطعمة النباتية القليلة التي تحتوي على كميات كافية من جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة إذا كان الطعام يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة ، فيشار إليه على أنه بروتين كامل.
الوزن المتاح 350 جم
- تضاف إلى الطعام والسلطة بعد الطهي
فوائد بذور الكينوا الملونة :
-غني بالألياف والمغنيسيوم وفيتامينات ب والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة المفيدة المختلفة.
– كما أنه غني بالألياف والمغنيسيوم وفيتامينات ب والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة المفيدة المختلفة.
– لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات ومضادة للسرطان ومضادة
– يوجد بها أعلى نسبة من الألياف دوناً عن باقي الحبوب
– تحسن صحة التمثيل الغذائي
